Ocimum basilicum atau daun kemangi punya banyak manfaat Bagi Kesehatan. Seperti yang diuraikan kompas.com berikut ini : Dalam bahasa
Latin, kemangi disebut Ocimum basilicum. Basil dari bahasa Inggris, ocimum
berarti tumbuhan beraroma. Aroma harum daun kemangi berasal dari kandungan minyak
atsirinya. Tanaman kemangi dapat tumbuh di sembarang tempat dan toleran
terhadap cuaca panas maupun dingin. Kemangi yang ditanam di daerah dingin
daunnya lebih lebar dan lebih hijau, sedangkan kemangi di daerah panas daunnya
kecil, tipis, dan berwarna hijau pucat. Aroma
daun kemangi sangat khas, kuat namun lembut dengan sentuhan aroma limau. Di
India dan sebagian wilayah di Afrika, daun kemangi diseduh menjadi teh. Teh
kemangi disajikan pada saat pergantian musim, saat masyarakat setempat mudah
terserang batuk, pilek, atau demam. Kandungan
gizi Daun kemangi mengandung betakaroten (provitamin A) dan vitamin C.
Betakaroten berperan mendukung fungsi penglihatan, meningkatkan respon antibodi
(memengaruhi fungsi kekebalan tubuh),
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
mohon kritik dan saranya ;)